Mofo ravina

Que pensez-vous du mofo koba ravina ? Ce délice malagasy, alliant les saveurs de la farine de riz et de la cacahuète, est souvent un incontournable lors des fêtes. Partagez vos expériences et vos souvenirs liés à ce dessert traditionnel. 

Qu'est-ce qui vous plaît le plus dans ce plat ?

Mofo ravina

Ingrédients  

Voici une recette de mofo ravina qui est simple et facile à réaliser.

- 250 g de farine de riz,

- 3 ou 4 bananes bien mures,

- Feuilles de bananier ou à défaut papier aluminium.                                        

 

Voici les principales étapes pour réaliser un délicieux mofo ravina.

Préparations  

- Dans une assiette, écrasez les bananes ajoutez la farine de riz et mélangez.

- Mettre trois cuillères à soupe de pâte au centre d'une feuille de bananier ou du papier aluminium

- Pliez la feuille en rectangle et ficelez avec le raphia 

- Déposez dans un grand fait tout, ajoutez de l’eau à peu-près à la moitié

- Laissez cuire 10 à 15mn

  

Et voilà! Bon appétit!

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Que pensez-vous du mofo ravina, cette délicieuse spécialité malgache à base de feuilles de bananier et de farine de riz ? Appréciez-vous sa texture moelleuse et son goût unique ? Selon vous, est-ce un encas idéal pour accompagner les moments de partage en famille ou entre amis lors des célébrations malgaches ?

Allez on en discute ?