Mofo ravina

Vous cherchez la recette parfaite pour réussir enfin vos mofo ravina? Vous êtes au bon endroit pour trouver une recette classique de la cuisine malagasy. Une recette sûre de faire plaisir à sa famille et à ses amis.

mofo ravina
Voici une recette de mofo ravina qui est simple et facile à réaliser.

- 250 g de farine de riz,

- 3 ou 4 bananes bien mures,

- Feuilles de bananier ou à défaut papier aluminium.                                        

 

Voici les principales étapes pour réaliser un délicieux mofo ravina.

- Dans une assiette, écrasez les bananes ajoutez la farine de riz et mélangez.

- Mettre trois cuillères à soupe de pâte au centre d'une feuille de bananier ou du papier aluminium

- Pliez la feuille en rectangle et ficelez avec le raphia 

- Déposez dans un grand fait tout, ajoutez de l’eau à peu-près à la moitié

- Laissez cuire 10 à 15mn

Mahazotoa homana tompoko ! Bon appetit !