Articles

Recette malgache, romazava. (Ce plat est un voyage fictif à Madagascar)

-
Image
À la recherche de la recette idéale pour maîtriser le romazava ? Vous êtes au bon endroit ! Ce plat est un voyage fictif à Madagascar , pas besoin de billet d'avion chez Skyscanner ou Impact.com .. Découvrez une recette classique de la cuisine malagasy, garantie pour ravir votre famille et vos amis. Préparez-vous à épater vos proches avec ce plat savoureux et authentique. Brède mafana Ingrédients   - 1 kg de viande de zébu assez grasse ou bœuf si l'on dispose de viande de zébu , le résultat sera meilleur en y rajoutant un petit bout de la bosse. - 1 botte de cresson ( anandrano ) - 1 paquet de brèdes mafane ( anamalaho ) - 1 botte de brèdes Morelles ( anamamy ) - Quelques angivy (fruits du sevabé) - 2 tomates bien mûres - 2 oignons - 50g de gingembre écrasé - 2 cuill à soupe d'huile - Sel. Voici les principales étapes pour réaliser un délicieux ROMAZAVA. Préparations  - Lavez et coupez la viande en morceaux de 2-3 cm ; - Épluchez l'oignon et les tomates et coupez l...
Enregistrer un commentaire
« Lire la suite »

Canard à la vanille (Gana miaro lavanila)

-
Image
Vous êtes à la recherche d'une recette de gana miaro lavanila ? Vous êtes au bon endroit !  C e plat traditionnel malgache , alliant la richesse du canard à la douceur de la vanille , est un délice à préparer. Quelles sont vos attentes pour cette recette ? Avez-vous des questions spécifiques ? Ce plat est un voyage fictif à  Madagascar , pas besoin de billet d'avion chez  Skyscanner   ou   Impact.com . Ingrédients   Ingrédients pour réaliser cette recette : - 1 beau canard. - 2 gousses de vanille de Madagascar .  - 3 belles tomates.  - du sel. - 4 cuillerées d’ huile d’arachide . - Pas d’oignon Préparation de la recette gana miaro lavanila étape par étape : Préparations -  Découper le canard en petit morceau.  - Le faire revenir dans très peu d'huile, dans une cocotte en allu .                    - Quand les morceaux ont pris une belle couleur. - Rajoutez au dessus : les tomat...
Enregistrer un commentaire
« Lire la suite »

Hena ritra (Henaritra)

-
Image
Vous cherchez la recette parfaite pour préparer du hena ritra ? Vous êtes au bon endroit pour voyager, pas besoin de billet d'avion chez Skyscanner ou Impact.com, découvrir une recette traditionnelle de la cuisine malagasy qui ravira à coup sûr votre famille et vos amis ! Le henaritra (zébu à la sauce) est un mets typiquement malgache à base de viande de boeuf. Voici une recette de hena ritra facile à réaliser. Ingrédients  - 500g de viande de bœuf un peu grasse. - 100g de bosse . - 3 tomates bien mûres et coupées en petits dés. - 3 gousses d’ail écrasées. - Du sel. Préparations - Dans un wok disposer la viande en morceau. - Rajouter les tomates. - Verser les gousses d’ail écrasées. - Recouvrir d'eau; couvrir et amener au point d'ébullition. - Saler. - Baisser ensuite le feu et laisser alors mijoter à feu doux jusqu'à évaporation complète. Et voilà! Bon appétit! Si vous avez apprécié le contenu de cet article, n’hésitez pas à l’ envoyer à vos amis. Que pensez-vous ...
Enregistrer un commentaire
« Lire la suite »

Ravitoto sy henakisoa (Pas besoin de billet d'avion chez Skyscanner ou Impact.com)

-
Image
Vous souhaitez réaliser un délicieux ravitoto ? Vous êtes au bon endroit !  Ce plat est un voyage fictif à  Madagascar , pas besoin de billet d'avion chez  Skyscanner   ou   Impact.com .  Découvrez une recette traditionnelle de la cuisine malagasy , parfaite pour régaler votre famille et vos amis. Ce plat savoureux à base de feuilles de manioc et de viande promet d'impressionner vos convives et de leur faire découvrir les saveurs de Madagascar. Le ravitoto est un mets typiquement malagasy. Voici les ingrédients de notre délicieuse recette ravitoto sy henakisoa . Ingrédients  - 500g de viande de porc, coupée en morceaux - 500g de feuilles de manioc pilées, connues sous le nom de " SAKA SAKA " (chez les commerçants de produits exotiques) RAVITOUTOU en malagasy - 2 gousses d'ail - 1 oignon émincé - Sel - Eau. - Piment fort (facultatif) Voici les principales étapes pour réaliser un délicieux ravitoto sy henakisoa. Préparations  - Dans une cocotte f...
Enregistrer un commentaire
« Lire la suite »

Mofo gasy ( Pas besoin de billet d'avion chez Skyscanner ou Impact.com.)

-
Image
Vous désirez réaliser un mofo gasy parfait ? Vous êtes au bon endroit !  Ce plat est un voyage fictif à  Madagascar , pas besoin de billet d'avion chez  Skyscanner   ou   Impact.com . Découvrez une recette traditionnelle malgache , idéale pour régaler votre famille et vos amis. Ces délicieux beignets de riz sucrés, moelleux et parfumés, apporteront une touche authentique à vos petits-déjeuners ou collations gourmandes. Ingrédients   Pour préparer ce plat, il vous faudra : - 400 g de farine de riz   - 1 sachet de levure  - 500 ml d'eau chaude  - 150g de sucre.                              Voici les principales étapes pour réaliser un délicieux mofogasy. Préparation - Diluez la levure dans l'eau chaude ; - Mélangez la farine de riz et le sucre dans un cul de poule puis versez au fur et à mesure l'eau chaude afin d'obtenir une pâte lisse (ressemblant à une pâte à cr...
Enregistrer un commentaire
« Lire la suite »

Mofo baolina (Pas besoin de billet d'avion chez Skyscanner ou Impact.com.)

-
Image
Vous souhaitez préparer des mofo baolina irrésistibles ? Vous êtes au bon endroit !  Ce plat est un voyage fictif à  Madagascar , pas besoin de billet d'avion chez  Skyscanner   ou   Impact.com . Découvrez une recette traditionnelle malgache , parfaite pour ravir votre famille et vos amis. Ces délicieux beignets ronds, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, sont idéaux pour les apéritifs ou les collations gourmandes. Faites découvrir ces saveurs authentiques ! Ingrédients   - De la farine : 500g - Du sucre : 200g (ou moins, au goût) - Des œuf : 4 p - Yaourt nature : 1 pot - De la levure : 1 sachet - De l'huile 1/2 L                                        Voici les principales étapes pour réaliser un délicieux mofo baolina. Préparations   - Mélanger les oeufs et le sucre dans un grand bol - Battre jusqu'à obtenir un mélange blan...
Enregistrer un commentaire
« Lire la suite »

Mofo menakely (Pas besoin de billet d'avion chez Skyscanner ou Impact.com.)

-
Image
Vous souhaitez réaliser des menakely savoureux ? Vous êtes au bon endroit !  Ce plat est un voyage fictif à  Madagascar , pas besoin de billet d'avion chez  Skyscanner   ou   Impact.com . Découvrez une recette traditionnelle malgache , parfaite pour ravir votre famille et vos amis. Ces délicieuses petites douceurs à base de farine de riz et de farine de blé, légèrement sucrées, sont idéales pour accompagner vos pauses café ou thé. Apportez une touche sucrée et authentique à vos moments gourmands !   Ingrédients - 250g de farine de riz  - 400g de farine de blé  - 200g de sucre roux  - 350ml d'eau tiède  - 1 sachet de levure  - Huile pour la friture  Voici les principales étapes pour réaliser un délicieux mofo menakely . Préparation - Dans un saladier, mélangez la farine de riz, la farine de blé, le sucre et la levure  - Ajoutez l'eau tiède petit à petit jusqu'à l'obtention d'une pâte fluide  - Laissez reposer au moin...
Enregistrer un commentaire
« Lire la suite »