Mofo gasy ( Pas besoin de billet d'avion chez Skyscanner ou Impact.com.)

Vous désirez réaliser un mofo gasy parfait ? Vous êtes au bon endroit ! Ce plat est un voyage fictif à Madagascar, pas besoin de billet d'avion chez Skyscanner ou Impact.com.

Découvrez une recette traditionnelle malgache, idéale pour régaler votre famille et vos amis. Ces délicieux beignets de riz sucrés, moelleux et parfumés, apporteront une touche authentique à vos petits-déjeuners ou collations gourmandes.

Ingrédients  

Pour préparer ce plat, il vous faudra :

- 400 g de farine de riz 

- 1 sachet de levure 

- 500 ml d'eau chaude 

- 150g de sucre.

                            

Voici les principales étapes pour réaliser un délicieux mofogasy.

Préparation

- Diluez la levure dans l'eau chaude ;

- Mélangez la farine de riz et le sucre dans un cul de poule puis versez au fur et à mesure l'eau chaude afin d'obtenir une pâte lisse (ressemblant à une pâte à crêpes), bien homogène 

- Bien mélanger et recouvrir d'un torchon et laissez reposer 8h dans un endroit chaud 

- Chauffez la moule et badigeonnez les alvéoles d'huile 

- A l'aide d'une louche, remplir chaque alvéole et cuir 1 à 2 minutes puis retournez et poursuivre la cuisson 

- Servir chaud.

Mofo gasy

Et voilà! Bon appétit!

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Que pensez-vous du mofo gasy de Madagascar, ces délicieuses galettes de riz cuites à la vapeur ? Appréciez-vous leur texture fondante et leur goût légèrement sucré ? Selon vous, ce mets traditionnel est-il un incontournable du petit-déjeuner malgache, apportant chaleur et réconfort pour bien commencer la journée ?

Allez on en discute ?