Soupe exotique aux épices

À la recherche de la recette parfaite pour une soupe exotique aux épices de Madagascar ? Vous êtes au bon endroit pour découvrir une recette classique qui ravira votre famille et vos amis ! 

Voici une recette de soupe exotique aux épices facile à réaliser.

Ingrédients

- 1 c. à café de gingembre râpé frais

- 1 c. à café de curcuma

- Poivre du moulin aux 5 baies

- Fleurs de sel

- 2 gousses d'ail

- 40 cl de lait de coco

- 2 patates douces

- 2 carottes

- 1,5 litre de bouillon de volaille

- 1 c. à soupe d'huile

- 4 c. à soupe de riz

- Coriandre ciselé.

Préparations

- Faites chauffer l'huile dans un wok.

- Faites revenir le gingembre, l'ail, le poivre, la Fleur de Sel et le curcuma pendant 2 min sans cesser de remuer.

- Ajoutez le lait de coco, le bouillon de volaille et portez à ébullition.

- Ajoutez  les carottes coupées en rondelles, les patates douces coupées en cubes, le riz .

- Laissez cuire environ 20 min.

Au moment de servir, ajoutez un peu de coriandre ciselé.

Et voilà! Bon appétit!

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Que pensez-vous de la soupe exotique aux épices, ce plat réconfortant qui allie des saveurs variées et des arômes envoûtants ? Souvent appréciée pour sa chaleur et son originalité, elle évoque des souvenirs de voyages. Partagez vos impressions et expériences avec cette délicieuse soupe pleine de caractère !

Allez on en discute ?